Das internationale Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER hat in der Ausgabe 12/2014 die besten Metzger Deutschlands augelobt. Und wir gehören dazu!
Hier ein Auszug aus dem Artikel:
In der Idylle am Kinzigufer liegt dieser Berieb, der in zweiter Generation geführt wird. Ein Flachbildschirm gewährt in angenehm modernen Räumlichkeiten Einblicke in die Produktion der Metzgerei, die auf das Qualivo-Fleischgütesiegel setzt und daraus neben Schwarzwälder Spezialitäten wie den berühmten Schinkenspeck auch viele Salamikreationen herstellt. Die Nürnberger Rostbratwurst hat das Zeug dazu, selbst im Fränkischen Furore zu machen…
